ค้นช่องฟิตตู้เย็นหาอาหารเย็…

ค้นช่องฟิตตู้เย็นหาอาหารเย็น ทำมันมั่วๆ คิดอะไรไม่ออก อัดกระเทียมเข้าไป 🤣

1. ตำกระเทียม 2 หัวใหญ่ ตำให้ละเอียด
2. หาเศษเนื้อ เศษหมู ในฟิตตู้เย็น ส่วนที่หันออกจากเนื้อชิ้นใหญ่
3. คลุกด้วย ”กุ้งจ่อม“ หนึ่งช้อนโต๊ะ อันนี้เหมือนปลาร้า แต่เป็นกุ้งฝอย ใช้เป็นรสเค็ม แทนเกลือ (ได้มาเมื่อปีใหม่ ต้องทำอะไรกับมันสักอย่างๆ 555)
4. คลุกต่อด้วยกระเทียมตำละเอียด ตักมาหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วปั้นๆให้เป็นก้อน หรือแผ่น
5. เอามันเนื้อวัวลงกะทะ รอสักนิดให้น้ำมันไหลออกมา
6. เอาแผ่นเนื้อที่ปั้นลงกะทะ พลิก 1 ครั้ง เสร็จ
#siamstr #foodstr #nostr