ผัดฉ่าเนื้อ

ผัดฉ่าเนื้อ

เนื้อ 200 THB/kg. ใช้ไป 360 g. = 72 THB
เครื่องผัดฉ่า 10 THB

เนื้อส่วนนี้เป็นชิ้นเล็กและไม่สวย พังผืดก็เยอะ เรียกว่าเศษจากชิ้นใหญ่ก็ได้
ส่วนที่เป็นพังผืดหั่นแยกออกมาจากเนื้อแดง แล้วซอยให้เป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ไม่เหนียว

ปรุงด้วย กระเทียมทุบ 6 กลีบ, เกลือชมพู 1 ช้อนชาตักพูนๆ

อาหารมื้อนี้ 82 THB กินคนเดียว อิ่มแบบจุกๆ แถมรสอร่อยกว่า ผัดหอมใหญ่ ของเมื่อวานนี้อีก ที่สำคัญประหยัดมากเลย✅
#foodstr #siamstr